Et yemekleri, makarna ve pastacılık soslarında kullanılan; sürülebilirliği kolay, iyi kabaran bir üründür.
En iyi sonucu elde etmek için kullanılmadan önce +6 ve +10°C arasında bir ısıya ulaşıncaya kadar buzdolabında saklanmalıdır.
Her türlü mikser, profesyonel blender veya çırpma teli ile çırpılabilir.
Direkt olarak veya krema ya da soğuk süt ile karıştırılarak kullanılabilir.
20°C’nin altında saklanması tavsiye edilir.